材料（約１人分）
- ごはん
- 丼軽く1杯分
- 玉ねぎ
- 1/2個弱
- ハム
- 1～２枚
- きざみパセリ（お好みで）
- 少々
- ★溶き卵
- ２個分
- ★牛乳
- 大さじ３
- ケチャップ
- 大さじ２～３
- マヨネーズ（お好みで）
- 小さじ１ほど
- バター（お好みで）
- 小さじ１ほど
- 塩、こしょう
- 各少々
作り方
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- 1
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- ハムを適当な大きさに切る。
玉ねぎをみじん切りにし、様子を見ながらレンジで加熱する。（今回は８５０Ｗで1分）
-
- 2
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- 溶き卵に牛乳を入れてよくかき混ぜ、レンジ使用できる少し深さのある皿のようなものに入れ、様子を見ながら加熱し、箸でかき混ぜる。（今回は、８５０Ｗで１分＋３０秒＋２０秒）
-
- 3
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- ボウル等に熱々のごはん、ハム、玉ねぎ、ケチャップ、マヨネーズ、バター、パセリ、塩、こしょうを加え、よく混ぜ合わせる。
-
- 4
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- ３のケチャップライスを器に盛り、水分をとばすために、もう一度レンジ加熱する。（今回は８５０Ｗで1分）卵をのせ、ケチャップ（分量外）をかける。出来上がり♪
きっかけ
電気コンロが使えなくなってしまったので・・・（涙・・・。
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