ローストチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   天塩・粒コショウをすり込む。
   適当にタコ糸で縛り、整える

2. 2

   １９０度に予熱したオーブンで一時間焼く。
   オーブンの癖に合わせ１９０～２００度に設定を変える。

3. 3

   焼きあがったらみりんを刷毛で塗り、５分焼いた後に、醤油、砂糖を混ぜた物を塗り５分焼く。
   串をさして赤い肉汁が出る様ならば再度焼く。