子供が好きなお弁当オムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   前日に玉ねぎとハムを刻んで、玉子が２個入る大きめ器に入れ冷蔵。朝はまず、玉子焼き用フライパンに油を敷き、弱火で温め、その間に昨日準備した器の中に残りの材料を全ていれてかき混ぜる。

2. 2

   フライパンに１の卵液を一気に流し込み、蓋をして弱火で２分。少し気泡が出てくる程度に裏面が固まってきたら、フライ返しで奥から手前に３分の１返し、さらに残りの３分の１を端まで返す。

3. 3

   火を止めしばらく蓋をして蒸らすと、全体に火が通り、出来上がり。