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砂糖もみ♪ de ★パスタサラダ★ レシピ・作り方

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はなはな桜
砂糖もみした野菜に下味がついているので、調味料が少なくてもおいしい~~♪マヨを使わずヨーグルトでヘルシー、ローカロリーのパスタサラダ★
みんながつくった数 2

材料(3~8人分)

ショートパスタ(今回はファルファッレで)
250g
コーン(缶詰)
100~150g
砂糖もみしたきゅうり
1本分
砂糖もみした玉ねぎ
50~90g
ツナ
大1缶
ヨーグルト(無糖)
125~200g
ゆで卵
3個
塩、黒こしょう
各少々
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作り方

  1. 1
    きゅうりを薄切りにし、砂糖小さじ2(分量外)をふり、軽くもむ。20~30分ほどおく。しんなりしたら、ギュッと強く絞り、しっかり水けをきる。玉ねぎも同様にする。
  2. 2
    たっぷりの熱湯に塩大さじ1(分量外)を入れて、パスタをゆでる。
    ツナにレモン汁(分量外)をかけ、軽く混ぜ合わせる。
  3. 3
    ボウルにヨーグルト、ツナ缶の油大さじ2程度を入れ、混ぜ合わせる。ツナ、コーン、きゅうり、玉ねぎ、パスタを加え、よく混ぜ合わせる。お好みで塩、こしょうを加える。出来上がり♪
  4. 4
    ゆで卵はパスタサラダの中に入れてもいいし、写真のようにしても★お好みでどうぞ♪

おいしくなるコツ

砂糖もみの手順など、砂糖もみについてもっと詳しく知りたい方は、「砂糖もみ」で検索して、YAMAT☆さんの砂糖もみシリーズのレシピをご覧くださいね♪

きっかけ

YAMAT☆さん考案の砂糖もみ、野菜がほのかに甘くなるので、我が家ではよくサラダに入れています★おいしいですよ♪

公開日:2011/02/02

関連情報

カテゴリ
その他のパスタ
関連キーワード
映画201101 ヘルシーでローカロリー パスタサラダ 砂糖もみ
料理名
パスタサラダ

このレシピを作ったユーザ

はなはな桜 ドイツ在住です。最近、毎日ベジタリアン料理を作っています(^^♪                                           2021年9月8日

つくったよレポート( 2 件)

2015/03/09 13:39
お弁当に!ご馳走様でした。
rinmama9459
わ~、美味しそうですね~♪rinmama9459さん、つくレポ、感謝感激です~☆☆
2011/05/04 08:57
はなはな桜さんのヨーグルトの使い方いつもステキ~(//∇//)マヨネーズよりヘルシーでさっぱり美味♡お洒落っぽくしたくチャービル乗せたけど。。。う゛~ん。残念!
かわっきん
うわぁ~、素敵な器にかわいい盛り付け♪にんじんとチャービルの彩りもよく、とっても美味しそう★ 今日は天気もよく、朝からかわっきんさんのレポで、いいことありそう♪

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