りんごみかんジャン！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にりんごの皮をむいておろし金ですりおろします。

2. 2

   ①に砂糖を入れて火にかけてくつくつ煮立ってきたら3分ほど焦がさないように中火にしてなべ底からゆっくり混ぜます。

3. 3

   ①の鍋の火を一旦弱火にしてみかんを半分に切って手で軽く搾り、スプーンで果肉をこそげとります。

4. 4

   弱火にして5分程煮詰めて火を止めます。

5. 5

   ジャムの空き瓶があったら少し熱いうちに瓶に入れます。
   （真空状態になります」もしくは
   タッパーに入れてできあがり。