バターなし！プレーンな食パン＠HB レシピ・作り方

Name: バターなし！プレーンな食パン＠HB
Total time: 2 h
Yield: 6(4)
Ingredients: 強力粉（できれば、国産） 375(250)g; 砂糖 18(12)g; 塩 7(4)g; 牛乳 270(180)cc; イースト 4.0(2.6)g

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1時間以上
300円前後

ちづゴン

1.5斤(1斤)の分量です。
ジャムが生きる、素朴な味わいです。バターが入っていないと、風味は落ちますが歯ごたえはUP。

みんながつくった数 4件

材料（6(4)人分）

強力粉（できれば、国産）: 375(250)g

砂糖: 18(12)g

塩: 7(4)g

牛乳: 270(180)cc

イースト: 4.0(2.6)g

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作り方

1

HBの使用方法に従って、材料を投入し、スイッチON！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

気温によって、イーストの量は調整してください(前後、0.2g)。焼きあがりも良いですが、2時間ほどたって生地が落ち着いてきた頃がおすすめです。

きっかけ

バターとスキムミルクを入れるのが面倒で．．．手抜きをしたら、意外に美味しかった。

公開日：2010/11/18

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このレシピを作ったユーザ

ちづゴン食べるのは好きだけれど、作るのは...な、ズボらな主婦です。レシピと言うよりは、手抜き方法の紹介になるかも．．．。愛するわが子の食いっぷりと、憎めない旦那の「美味しい。」の為に、時々、頑張ってキッチンで格闘。近頃は、”無理せず続ける”をコンセプトにアレンジした、なんちゃってマクロビ料理が副菜で、食卓に上がるようになりました。よろしくお願いします。