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さつまいものパイ、冷凍パイシートで簡単に。 レシピ・作り方
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約30分
500円前後
アンのとびら
サクサクのパイに、甘いさつまいもがたまらない❣️
材料(7本人分)
さつまいも
200g
水
50ml
砂糖
30g
バター
30g
牛乳
50ml
冷凍パイシート
2枚
卵黄
1個分
黒ゴマ
少々
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作り方
1
さつまいもの皮をむいて小さく切る
2
耐熱ボールに入れて、水を加えて、ラップをして3〜4分、加熱し柔らかくする
3
マッシャーや麺棒などですり潰す
4
砂糖、バター、牛乳を加えてよく混ぜる
5
パイシートは冷凍庫から出して、柔らかくしておく
6
パイシートを麺棒で少し伸ばし、その上にさつまいもペーストを平らに伸ばす
7
その上にもう1枚のパイシートを載せて、少し上から押さえる
8
端から2cm幅にきる
9
トースターのトレイに載せてから、上から卵黄液をハケで塗る
10
上から黒ゴマをパラパラとかける
11
トースターは220度で15分くらい焼く
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
トースターで焼く際は、色を確認しながら火加減と時間を調整してください。
きっかけ
パイが食べたくて。ちょうど冷凍パイがあったので作りました。
公開日:2023/10/21
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