ゆず果汁と麺つゆをポン酢で代用出来ます。また新玉ねぎは柔らかく辛みも少ないので水にさらさないで使えます。
アボカドが柔らかくなりつつあり、柔らかい新玉ねぎと一緒に食べようとサラダにしたら、ホットサンドイッチの具材にちょうどよくなりました。
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