レンジで簡単♪マジックソルトと蜂蜜で鶏むね肉のハム レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏ムネ肉
- １枚
- 蜂蜜
- 小さじ2
- 酒
- 小さじ1
- マジックソルト
- 小さじ1
- 耐熱皿
- １枚
- ***ドレッシング***
- ニンジンのすり下ろし
- 大さじ１
- ニンニクすり下ろし
- 小さじ1/2
- オリーブ油
- 大さじ１
- すし酢
- 大さじ１
- めんつゆ(濃縮２倍)
- 大さじ１
- スリゴマ
- 小さじ1
- 刻みネギ
- ひとつまみ
作り方
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- 1
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- 鶏むね肉は皮を取り
まな板に皮があった方を下にしておきます
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- 2
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- １に包丁で切り込みをいれます
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- 3
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- ２にサランラップをかけてから麺棒で薄くなるまでたたきます
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- 4
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- ３に蜂蜜と酒とマジックソルトをもみこんで
サランラップでクルクル巻きます
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- 5
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- 耐熱皿(汁が出るため必ず耐熱皿に入れて下さいね)に４を入れて
レンジ600wで８分くらい加熱して下さい
鶏ハム肉の太さにより
レンジの加熱時間が変わるので調整して下さいね♪
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- 6
- ５の鶏ハムが冷めたら薄くスライスしてお皿に盛り付けます
-
- 7
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- ドレッシングは
すり下ろしたニンジンとすり下ろしたニンニクと
オリーブ油とすし酢とめんつゆとスリゴマを入れて混ぜ合わせて6にかけます♪
刻みネギをかけて出来上がりです(*´∀`)♪
おいしくなるコツ
鶏ハムは冷めてから薄くスライスして下さいね♪
きっかけ
レンジで簡単に鶏ハムを作ってみました♪
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