新食感！なんちゃってフライドグリーントマト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトを輪切りにして、塩コショウをして少しおく。

2. 2

   セモリナ粉（又はコーンミール）をビニール袋に入れ、１のトマトを少し入れて衣をつける。

3. 3

   菜種油を多めにしいて、フラパンでフライにする。
   少ない油であげるため、時々トマトをひっくり返す。
   いい色になったら油からあげる。
   塩を少々ふる。