アプリで広告非表示を体験しよう

酸味さわやか!ナスと豚肉のトマトソース炒め レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
minokozo
トマトソースの酸味がさわやか!夏野菜と豚肉にトマトソースがあいます。ハムやチャーシューを使っても美味しいです。

材料(2人分)

ゆで豚
60g
ナス
小6本
ピーマン
2個
トマトソース
50cc
米酢
小さじ1/2
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    フライパンに多めに油をひき、半分に切ったなすを皮を下にして炒める。蓋をして火を通す。

    炒め蒸しすることで油が少なくても揚げナス状態に。
  2. 2
    ピーマン(縦に4つ切り)とゆで豚を加えて炒める。


    ※ここでシンプルに塩コショウで食べても美味しい!
  3. 3
    火が全体に通ったら、トマトソースとお酢を加えて、全体にからめるように炒める。

おいしくなるコツ

トマトソースがない場合は、トマトジュース大さじ3ととケチャップ大さじ1に塩少々を加えたもので代用しても(ここで使ったトマトソースには予め塩味がついていますトマトソースレシピID:1060005444)ゆで豚の代わりにチャーシューやハムでも可

きっかけ

酢豚の酸味をヒントにして酸味のあるトマトソース(レシピID:1060005444)とゆで豚(レシピID:1060005419)で作ってみました。

公開日:2012/07/30

関連情報

カテゴリ
トマトソース
関連キーワード
トマトソース ゆで豚 なす ピーマン
料理名
なすと豚肉のトマトソース炒め

このレシピを作ったユーザ

minokozo 食いしん坊夫婦の二人暮らしです。自炊&お弁当なので、日々冷蔵庫にあるものとにらめっこ?!。夫が市民農園で作った旬の野菜で簡単美味しい料理を作りたいと思っています。

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする