スィートポテトケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは洗って皮を剥いて輪切りにする。

2. 2

   さつまいもを皿にのせてラップをかけてレンジでちんして柔らかくしておく。

3. 3

   柔らかくなったさつまいもをフードプロセッサーに入れガーーーっと回す。

4. 4

   たまご、砂糖、牛乳、生クリーム、小麦粉、マーガリンも入れてガーッとなめらかになるまで回す。

5. 5

   型にマーガリンを塗って、クッキンペーパーを敷いて４の生地を型に入れる。少しもったりしているのでスプーンなどでならすようにする。

6. 6

   生地の上に卵黄を刷毛で塗って１８０度のオーブンで３５～４０分焼く。出来上がり。