材料（３人分）
- ミニトマト
- ２００ｇ
- 漬けだれ
- ・オリーブオイル
- 大さじ２
- ・酢
- 大さじ２
- ・砂糖
- 大さじ２
- ・塩・こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- ミニトマトは熱湯に３０秒つけた後、ザルにあげて皮をむく。
-
- 2
- 漬けだれの材料をよく混ぜる。
-
- 3
- ミニトマトを漬けだれに漬け込む。
３０分以上たてば食べれます。
おいしくなるコツ
漬け込んだ後のたれをパスタにからめればサラスパのできあがり。
すっぱいのが苦手な人は砂糖多めで甘酢にしても美味しい。
きっかけ
ミニトマトを大量にいただいたので
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