ニンジン嫌いのお子様に！キャロットポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参の皮をむいて５mmくらいの半月切りにする。耐熱のボールに入れてレンジで柔らかくなるまで加熱する。

2. 2

   柔らかくなったにんじんとご飯をミキサーにかけてピューレ状にする。

3. 3

   なべにと水とコンソメと２を入れてかき混ぜながら温める。さらに牛乳を入れて混ぜる。塩コショウで味を調える。

4. 4

   沸騰しないように温めて生クリームを入れて混ぜてすぐ火を止める。