作り方
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- 1
- サラダチキンとキュウリは縦細切りにし、春雨は茹でます。ゆでエビは半分にスライスにします。
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- 2
- ライスペーパーは
水を張った皿に一枚づつ
浸し、柔らかくします。
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- 3
- 柔らかくなったライスペーパーにチキンサラダ、キュウリ、春雨をのせて1回巻きます。その後、スライスした海老を2つのせて巻きます。
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- 4
- スィートチリソースに
マヨネーズを合わせたタレで食べます
おいしくなるコツ
春雨は歯ごたえを残した茹で方にするといいです
きっかけ
サラダチキンを生春巻きにしたら美味しいのではと思いました
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