キャベツたっぷり♪ソーセージとベビーホタテの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ジョンソンヴィルオリジナルスモーク
- 2本
- ベビーホタテ
- 8個
- キャベツ
- 2〜3枚
- ピーマン
- 1個
- 人参
- 1/3本
- 塩
- 適宜
- 胡椒
- 適宜
- サラダ油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ソーセージは3〜4センチの長さに切って、
十字に切り込みを入れます。
キャベツはざく切り、
ピーマンと人参は細切りにします。
-
- 2
- フライパンてサラダ油を温め、
野菜を柔らかくなるまで炒めます。
-
- 3
- 2にソーセージ、ホタテを入れて炒め、
ソーセージが開いたら
塩、胡椒で味を整えたら完成です♪
おいしくなるコツ
ソーセージの袋に残った汁も入れると
さらに美味しくなります。
ソーセージやホタテは加熱しすぎない方が
美味しいと思います。
きっかけ
家にあった材料で作ってみました。
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見た目も可愛いいですが、ホタテの出汁が
野菜に染み込んでとても美味しいです。