材料(4人分)
- キャベツ
- 1/4個
- 人参
- 1/4個
- 塩
- 小さじ1
- ★オリーブオイル
- 小さじ1
- ★米油
- 小さじ1
- ★ワインビネガー
- 小さじ1
- ★レモン汁
- 小さじ1
- ★オリゴ糖
- 大さじ1
- ★胡椒
- 少々
- ★マヨネーズ
- 45g
- トマト
- 1個
作り方
-
- 1
- トマトはくし切りにしておきます。
キャベツと人参は千切りにして半分に切り、塩をふっておきます。
-
- 2
- 小さめのボウルに★を全部いれ、良く混ぜます。
-
- 3
-
- ①のキャベツと人参は水を良くしぼって器に入れます。
②のドレッシングを入れて和えたら、トマトを飾って出来上がりです。
おいしくなるコツ
水を良くしぼってください。
きっかけ
娘がコールスローが好きなので作ってみました。
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