思い立ったらすぐ！簡単 ぷりん♪プリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに砂糖と牛乳を入れて混ぜ、レンジ600wで3分30秒あたためる。

2. 2

   別のボウルに卵を割ってとき、１を入れながら混ぜる。バニラエッセンスを数滴入れる。

3. 3

   蒸し器に水を入れ、火にかける。

4. 4

   ２をこして器にそそぎ、ひとつずつラップに包み、沸騰した蒸し器に入れ強火で５分。
   火を消して、蓋をしたまま８分待つ。

5. 5

   ８分たったら蒸し器から出してあら熱をとり、冷蔵庫で冷やす。

6. 6

   カラメルソースを作ります。
   鍋に＊の砂糖と水を入れ、弱めの中火にかける。ときどき鍋を揺する。

7. 7

   好みの色になったら水大さじ２をゆっくり足す。
   加減を見て、もう大さじ１足す。

8. 8

   器にうつして冷ましておく。
   冷え固まったプリンにかけて召し上がれ♪