材料（3個人分）
- 粉ゼラチン
- 小さじ1
- 水
- 大さじ1
- 生クリーム
- 100ml
- 蜂蜜
- 大さじ1〜
- ポッカレモン
- 小さじ2
- 熱湯
- 100ml
作り方
-
- 1
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- ゼラチンに水を入れてかき混ぜ、ふやかす。
-
- 2
-
- 生クリームを八分たてにする。
たてすぎないように。
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- 3
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- 1 に、蜂蜜、ポッカレモン、熱湯を入れ、完全にゼラチンを溶かす。
-
- 4
-
- 3 を2 に入れ、しっかりと混ぜ合わせる。
-
- 5
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- 器に注ぎわける。
冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり(*≧∀≦*)
-
- 6
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- 使用した生クリーム
おいしくなるコツ
蜂蜜を入れる。
きっかけ
蜂蜜レモン味が好きだから、
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甘さ控えめです。