簡単山椒シシャモのアヒージョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シシャモ5本に塩・粉山椒を1本ずつにまんべんなく付け、10分おく。

2. 2

   ①を鍋に入れ、荒く切ったニンニクとオリーブオイルを入れ、とろ火で15～17分加熱する。

3. 3

   火を止めて皿に盛り付け、お好みで実山椒をあしらい完成。
   ※完成の目安は、油が細かい泡になり、シシャモの身が少し茶色になればOKです。