きたあかりとつがる（りんご）だけのポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   前準備：ジャガイモはたわしで皮の表面をゴシゴシ洗い、鍋にたっぷりのお湯で粗塩少々を入れて茹でる。串がスーと入るまでやわらかく茹でる。

2. 2

   ジャガイモを茹でたら、お湯を捨ててジャガイモを取り出し、熱いうちに布巾で皮をむきます。そして、熱いうちに潰します。

3. 3

   りんごは5ミリほどに切って千切りにします。

4. 4

   粗熱がとれたら、ジャガイモとりんごを合わせて、塩コショウをして、マヨネーズで和えます。