1、生ハムによって塩気が違うので、塩は加減して。 2、野菜をコロコロに切ることで、ムースとの食感の違いを楽しめる。 3、オープンサンドにすれば素敵なおつまみに。
生ハムのクリームパスタを作っている時に、生ハムムースを思いつきました。 ムースはコクと塩気があるので、さっぱりした旬の夏野菜、バケットとあわせてみました。
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ベテラン主婦の方にも「作り方教えて!!」と必ず言われる自信作。
朝食、ブランチ、お酒のおつまみ、おもてなし料理にもなる万能選手です。