材料（3人分）
- りんご
- 50ｇ
- 薄力粉
- 150ｇ
- 乾燥おから粉
- 50ｇ
- ベーキングパウダー
- 大さじ1/2
- 砂糖
- 大さじ３
- マーガリン
- 50ｇ
- プレーンヨーグルト
- 50ｇ
- くるみ
- 20ｇ
作り方
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- 1
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- 粉類を全てボールに入れ、泡立て器で混ぜてダマをとる。
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- 2
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- マーガリンを加え全体になじませる。
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- 3
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- 角切りにして１分チンしたりんご、刻んだくるみ、ヨーグルトを混ぜてまとめる。
-
- 4
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- 丸めて鉄板に並べ、180度で20分程度焼く。
おいしくなるコツ
じっくりと中まで火を通してください。
きっかけ
食欲の秋に、りんごの甘さを楽しめるお菓子を考えました。
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