カレー風味の春キャベツ焼そば レシピ・作り方

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よりすぐり
お昼にと、焼そばを作ることになりました。 いつもと同じ焼そばじゃつまらないと言うことで、カレー風味にすることにしました。まいう~でした。(^J^)

材料(2人分)

市販の焼そば(蒸し麺スープ付き)
2玉
オリーブ油
大さじ2杯
150g
春キャベツ
2枚
人参(細切り)
4分の1本
コショウー
少々
カレー粉
小さじ半分
お水
80cc
青のり
お好みで

作り方

  1. 1
    材料は、スープ付きむし麺・豚肉・春キャベツ・人参・カレー粉・コショウ―・オリーブ油です。 (^J^)
  2. 2
    フライパンにオリーブ油2杯入れ、人参を炒めます。 キャベツを加え一緒に1分炒めます。別に豚肉にコショウ―をふって炒めます。別に水80ccでむし麺を痛めます。(^J^)
  3. 3
    炒めたむし麺と豚肉を一緒に炒めます。(^J^)
  4. 4
    炒めたらカレー粉小さじ半分と粉ソースを加え、さらに炒めて下さい。(^J^)
  5. 5
    こんな感じに炒めて下さい。(^J^)
  6. 6
    最後に炒めたキャベツを加えて2,3分炒めて下さい。キャベツがシナシナにならないように炒め過ぎに気をつけて下さい。(^J^)
  7. 7
    盛り付けて出来あがりです。青のりはお好みでふりかけて下さい。紅生姜が無かったので、色どりに人参を使ってみました。(^J^)

きっかけ

焼そばが食べたくなったので作ったのがきっかけです。 ちょっと何時もとは違うようにカレー粉をチョッピリ入れて、カレー風味の焼そばにしてみました。(^J^)

公開日:2013/04/05

関連情報

カテゴリ
アレンジ焼きそば
料理名
焼そば

このレシピを作ったユーザ

よりすぐり こんにちは、家庭料理を作っている「よりすぐり」です。 とにかく経済的で家庭的な低コストの料理を考えています。 母親から引き継いだ味を大切に、自分でも新しい家庭料理に挑戦していきたいと思います。材料も高価なものを使えば誰でも美味しく立派な料理は出来ると思います。 しかし、安いものを探して、安くて美味しい料理を作る方が難しいと思います。 是非皆さんも「よりすぐり」のレシピを作って下さいネ。 (^J^)

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