作り方
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- 1
- イカゲソとエンペラを4cmの長さに切ります。(※エンペラは5mm幅にします。)
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- 2
- キャベツをざく切りにします。
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- 3
- 焼きそば麺をレンジで2分間チンします。
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- 4
- フライパンにオリーブオイルを温めて弱火で(1)を炒めます。
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- 5
- イカゲソが透明から白になってきたら(3)の焼きそば麺を入れて炒めます。
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- 6
- 焼きそば麺がほぐれてきたらキャベツを入れて炒めます。
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- 7
- キャベツがしんなりしてきたらソースをかけて混ぜ合わせます。
きっかけ
お刺身を作って残ったゲソとエンペラがあったのでイカゲソ焼きそばにしてみました。
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