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ホットプレートでお好み焼き レシピ・作り方

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ssuutthhyy
カリカリ、ふわふわでおいしいす!

材料(3人分)

お好み焼き粉
150g
2個
長いも
7cm
キャベツ
1/8個
干しエビ
大さじ3
青のり
大さじ2
天かす
大さじ3
豚肉
50g
ちくわ
2本
もち
一切れ
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作り方

  1. 1
    キャベツ、豚肉は一口サイズに切り、ちくわは輪切りにする。長いもはすりおろす。餅は、5mm幅に切る。
  2. 2
    ボウルにお好み焼き粉と卵、長いもを入れ、、ホットケーキミックスくらいの柔らかさになるくらいまで、水を加えながら混ぜる。
  3. 3
    その他の材料をすべて入れ、箸で軽く混ぜる。
  4. 4
    200度に熱したホットプレートに生地を丸く広げて入れ、蓋をして10分。蓋をとり、ひっくり返して5分焼く。
  5. 5
    お好みで、お好み焼きソース、マヨネーズを塗り、鰹節をちらして食べる。

おいしくなるコツ

生地を焼くときは、押さえずに焼くと、ふんわりとできます。

きっかけ

子どもからリクエストがあったので。

公開日:2013/01/19

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カテゴリ
その他のお好み焼

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