大豆粉パンミックスできんぴらべーグル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   HBにミックス粉、きな粉、サラダ油、水、ゆでた小松菜をみじん切りにしたものをいれ生地を作る。整形し1時間ほど発酵させて表裏30秒ずつ茹でて170℃のオーブンで20分ほど焼く

2. 2

   生地を練っている間にきんぴらを作る。ニンジン、ゴボウを千切りにしてごま油で炒め、砂糖、だし醤油で味付けする。

3. 3

   焼けたら半分に切ってマーガリンを塗り、サラダ菜、キンピラを挟む。