お手軽タルト風✿スイートポテトケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   丈夫なビニール袋にビスケットを入れ、麺棒を転がしたりビンの底で潰したりして細かくする。次にバターをレンジで1分程度加熱して溶かし、ビスケットと混ぜ、型の底にギュッと敷き詰める。

2. 2

   ビニール袋に＊を入れて揉み混ぜ、溶き卵の1/3量位を取り分け、残りはビニール袋に入れて揉み混ぜる。
   
   芋の水分量によって固さが変わってくるので牛乳を足して柔らかいペースト状にする。

3. 3

   ①の型に芋ペーストを入れ、
   取り分けておいた溶き卵を艶出し用に塗る。
   足りなそうなら極少量の水で延ばしてもOK。

4. 4

   １８０℃に余熱しておいたオーブンで、３５～４０分、表面に程よく焼き色が付くまで焼く。

5. 5

   荒熱を取り、型のまま冷蔵庫で冷やしてから型を外す。

6. 6

   食べやすくカットしてどうぞ♪