残った焼き芋でも作れる、お手軽スイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＜レンジで蒸す場合＞
   サツマイモは水で洗ったら、濡れたままラップで包んでレンジ500ｗで５～６分、竹串を刺して中まで刺さらなかったら更に加熱。

2. 2

   ＜魚焼きグリル、オーブントースターで焼き芋を作る場合＞
   サツマイモは水で洗い、濡らしたキッチンペーパーで包み、その上からアルミホイルで包んで中火で３０分
   。焼けてない場合は更に加熱

3. 3

   サツマイモは熱い内に皮を剥き、マッシュする。

4. 4

   潰したサツマイモにマーガリン、砂糖、牛乳を加えて、レンジ500ｗで２分３０秒加熱し、取り出してよく練る。更に２分３０秒加熱し…をひと塊になるくらいまで３～４回繰り返す。

5. 5

   ひと塊になったら、卵黄を加えて手早く混ぜたら、アルミカップに小分けし、照り出し用の卵黄を刷毛で塗って、オーブントースターか、グリルで焼き目を付けて完成～☆彡