ふんわりチョコレートスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉・ベーキングパウダーを
   あわせてふるう。

2. 2

   1に砂糖・塩を加えて混ぜ合わせる。

3. 3

   2に生クリームを加える。

4. 4

   菜ばしで大きく混ぜ合わせる。

5. 5

   手のひらをすり合わせながら、粉をパラパラにする。

6. 6

   板チョコを割りながら加える。

7. 7

   牛乳を大さじ２加えて、生地をギュッとひとまとめにする。

8. 8

   ５分くらいベンチタイム。

9. 9

   生地をスープスプーンなどですくい、天板におく。
   1個あたりの厚みは2センチくらいで4個。

10. 10

    １８０℃のオーブンで約２０分焼き上げ。