オレンジ肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥いて、太めの棒状に切る

2. 2

   豚バラスライスは食べやすい長さに切る

3. 3

   じゃがいもは平たい耐熱皿に広げて並べ、サランラップをふんわりかけて電子レンジで600w3〜4分加熱する

4. 4

   フライパンを中火で熱し、油を敷き豚バラを入れて炒めたら塩コショウする

5. 5

   豚肉に火が通ったら弱火にして余分な油をキッチンペーパーで吸い取り、じゃがいもを入れ全体を混ぜる

6. 6

   ◯を全て入れ全体を混ぜ、中弱火〜中火で煮汁が少なくなるまで時々混ぜながら煮る

7. 7

   煮汁が少し残るくらいになったら火を止め、とろみ粉or水溶き片栗粉を入れ全体を混ぜる

8. 8

   再び弱火にして全体に軽くとろみがついたら皿に移し、グリンピースを散らしたら完成☆