粉ミルクでスイートポテト レシピ・作り方

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さすけね
秋ですね。秋らしいお菓子で子供も大喜び。

材料(2人分)

さつまいも
3分の1本
はちみつ
大さじ2分の1
粉ミルク
付属のスプーン1杯
粉ミルクがなければ牛乳
小さじ1
卵黄
2分の1個分

作り方

  1. 1
    さつまいもは皮を向いて1口大にカットし水に5分ほど水にさらしてからレンチンし、潰します。
  2. 2
    潰したおいもに熱いうちにはちみつと粉ミルクを足して混ぜ混ぜ~
  3. 3
    手順2のものをラップに包んでおいもさんの形にします。
  4. 4
    オーブントースターにアルミホイルを敷いて、ポテトに卵黄をかけ美味しそうな焼き色がつくまで焼けたら完成!
    (下にサラダ油を塗るとくっつくのが防げます。)

おいしくなるコツ

今回はホクホクの優しい甘さのおいもで作ったので成形しやすくなるようはちみつを多めに使いました。 甘くてしっとり系のさつまいもを使う時は粉ミルクだけでも大丈夫。 バターの風味は無いけどこれはこれで美味しいです。

きっかけ

バターがないけどスイートポテトが食べたいなぁ...と思って作ってみました。 粉ミルクが味に深みを出してくれます(*^^*)

公開日:2023/11/17

関連情報

カテゴリ
スイートポテト

このレシピを作ったユーザ

さすけね 5年ぶりに復帰しました(*^^*)♡ 0歳から20歳まで子だくさんのお母さんやってます。 料理はさなるべく早く!少ない材料で簡単に!美味しく!安く!がモットーです。 ばあちゃんがアスパラ農家(その他色々)やってたので野菜が大好きです!

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