材料(8人分)
- きなこ
- 30g
- 薄力粉
- 100g
- 砂糖
- 40g
- マーガリン
- 70g
作り方
-
- 1
- 180度にオーブンを予熱する。
-
- 2
- ボールにマーガリンを入れて泡だて器で柔らかく混ぜる。砂糖を入れ、白っぽくなるまですり混ぜる。
-
- 3
- 薄力粉ときなこを入れ、ゴムベラに持ち替えて粉気がなくなるように混ぜる。ひとかたまりになったら3-5mmに伸ばす。
-
- 4
- 好きな型で型抜きをし、オーブンシートを敷いた天板にのせる。180度のオーブンで20分焼く。
きっかけ
きなこ消費のためにクッキーを焼きました。サクサク美味しいです。
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