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野菜たっぷりと竹輪の焼きそば レシピ・作り方

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アルプスの乙女
野菜たっぷり~ヘルシー焼きそばです♪
みんながつくった数 1

材料(1人分)

竹輪
2本
もやし
1/2
キャベツ
100g
人参
15g
玉葱
小1/4
こめ油
大匙1
焼きそば麺
1人前
○付属の粉末ソース味
1個
○オイスターソース
小匙1
天かす
大匙2
紅生姜
適量
青のり
小匙1/2
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作り方

  1. 1
    竹輪は斜め切り。
    キャベツはざく切り。
    人参はせん切り。
    玉葱は薄切り。
    そば麺の袋に穴をあけ、レン500w1分チンする。
  2. 2
    フライパンに油を熱し、もやしを除き、竹輪、野菜の固い順に炒め(8部程度)、もやし、麺をほぐしながら野菜の上に置き
    水40㏄をかけ蓋をし
    蒸し焼き2~3分する。
  3. 3
    (2)に○を加え全体に絡むように混ぜる。
    器に盛り付け、天かす
    青のり、紅生姜をのせる。

おいしくなるコツ

野菜は冷蔵庫整理であるもので。 粉末ソース+オイスターソースでコクが増し 美味しです。(野菜が少ない時は粉末ソースを 減らしてね)

きっかけ

冷蔵庫整理を兼ねた昼食に。

公開日:2020/01/21

関連情報

カテゴリ
ソース焼きそばキャベツもやし昼食の献立(昼ごはん)
料理名
竹輪と野菜のソース焼きそば

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2020/02/12 22:50
こんばんは♡ 美味しかったです✨ ごちそう様でした(^^)
xmickyx
xmickyxさん 気にいってもらい、 美味しく食べていただき嬉しいです (#^.^#) レポありがとうございました♡

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