シャキっと千切りポテト炒めの海苔チーズ乗っけ レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- じゃがいも
- 大1個(120g)
- マジックソルト
- 3振
- バター
- 10g
- 刻み海苔
- 大さじ3
- パルメザンチーズ
- 10振
作り方
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- 1
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- じゃがいもは、千切りにします。
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- 2
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- 「1」を、氷水に、15分浸します。
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- 3
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- じゃがいも以外の材料を揃えます。
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- 4
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- 熱したフライパンにバターを溶かし、水気を切った「2」を、マジックソルトを振り、ササッと炒めます。
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- 5
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- 器に「4」を、盛り付け、刻み海苔を掛けて、その上から、パルメザンチーズを振ったら❰完成でぇ~す♪❱
おいしくなるコツ
じゃがいもを、シャキっとさせるには「2」の工程は、必須です♪。
きっかけ
旦那様のリクエストで。
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