ベーコン入り卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンを1cm角に切り、卵と混ぜ合わせる。

2. 2

   フライパンに油敷き、温まったら弱火にした状態で1を入れ、さえ箸で卵をかき混ぜふわふわにさせる(この時少し卵液だけ少し残しておく)

3. 3

   奥から手前に卵を丸めて、再び油を少々引き2で残った卵液を入れる(この時はかき混ぜない)

4. 4

   手前から奥に卵を巻きつけ、火を止めて余熱で形を整えて出来上がり☆