湯煎焼き★低脂肪加工乳であっさりチーズスフレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズ、低脂肪加工乳、①砂糖、卵黄を順に入れて、その都度、よく溶かして混ぜる。

2. 2

   ②砂糖と卵白を泡立ててメレンゲにする。

3. 3

   1に2を3度に分けて入れる

4. 4

   予熱しておいたオーブンで170度で7分湯煎焼きをする。

5. 5

   引きつづき150度で45分で焼く。

6. 6

   完成ブザーがなったら、そのままオーブンの中で粗熱を取り、取り出して、冷ましたら完成。膨らみは弱めです。

7. 7

   断面です。あっさりしているけど、しっとり(*^-^*)