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ナッツ入りかぼちゃサラダ レシピ・作り方

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Hanako0766
ナッツを入れるのでおもてなしにも使えます。食感も楽しめます。

材料(2人分)

かぼちゃ
1/4
玉ねぎ
1/4
ミックスナッツ(アーモンド、くるみなど)
一つかみ
マヨネーズ
大さじ3
小さじ1/5
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作り方

  1. 1
    かぼちゃはワタを取り、一口大に切る。
    耐熱容器に入れラップして3分加熱する。
    熱いうちにフォークで潰しておく。
  2. 2
    玉ねぎは薄くスライスし、塩をして揉み、水気を取る。
  3. 3
    ナッツは、飾り用に少し残し、粗めに刻む。
  4. 4
    かぼちゃ、玉ねぎ、ナッツ類を合わせ、マヨネーズで和える。
  5. 5
    ⑷を器に入れナッツを上に散らす。

きっかけ

毎日食べているナッツをサラダに使いました。

公開日:2018/05/23

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カテゴリ
かぼちゃサラダ

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