ダマにならない！レンジで簡単！！ホワイトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱ボールにバターと小麦粉を入れて、ラップをしてレンジ600ｗで1分加熱する。
   （ラップなしだと、レンジ内で破裂し飛び散る可能性があります）

2. 2

   レンジから取り出したらすぐに混ぜる。
   そこへ、牛乳200ccをゆっくり入れながら泡だて器で混ぜる。

3. 3

   今度はラップなしで、レンジ600ｗで2分加熱。一度取り出して混ぜる。

4. 4

   再びレンジ600ｗで1分～2分加熱する。
   
   加熱が長くなるほどまったりと仕上がります。

5. 5

   レンジから取り出して、塩コショウで味を調えて混ぜたら、なめらかなホワイトソースが完成です。