レンジで簡単ヘルシー★エリンギの肉巻き蒸しサラダ風 レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- エリンギは1本を縦4本に切る。
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- 2
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- エリンギ1本に
豚バラ肉1枚で巻き
巻き終わりを下にし笠がぶつからないように
交互に並べる。
今回はルクエを使ってます。
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- 3
- レンジ600wで3分加熱し、そのまま
1分放置。
器にサニーレタスを適当にちぎり盛り、エリンギを並べ、塩レモンドレッシングをかけ
ミニトマトを飾る。
おいしくなるコツ
蒸した後汁がでますがカロリー減のため捨てます。
きっかけ
暑い時はなるべく火を使わずレンジ使用。