☆★ワサビマヨネーズドレッシングの和風サラダ♪★☆ レシピ・作り方

Name: ☆★ワサビマヨネーズドレッシングの和風サラダ♪★☆
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ◉ドレッシング用 マヨネーズ 大匙3; ◉〃 チューブワサビ 小匙1; ◉〃 酢 大匙1; ◉〃 砂糖 小匙2; ◉〃胡椒 少々; ◉〃しょうゆ 小匙4分の1; ◉〃あれば粉末青汁(大麦若葉) 小匙3分の1; ◯キュウリ 正味20g; ◯玉ねぎ薄切り 正味20g分; ◯生ワカメ又は戻しワカメ 20g; ◯ミニトマト 3個; ◯スプラウト(各種可) 軽く1握り; ◯レタス 2握り; ⚫︎カニかま 2本; ⚫︎スモークサーモン又は鮭等の刺身 50g

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めーぷんぷい

ワサビの刺激とマヨネーズのまろやかさが絶妙に合わさったドレッシングで、和風サラダを頂きます。

みんながつくった数 6件

材料（2人分）

◉ドレッシング用マヨネーズ: 大匙3

◉〃チューブワサビ: 小匙1

◉〃酢: 大匙1

◉〃砂糖: 小匙2

◉〃胡椒: 少々

◉〃しょうゆ: 小匙4分の1

◉〃あれば粉末青汁(大麦若葉): 小匙3分の1

◯キュウリ: 正味20g

◯玉ねぎ薄切り: 正味20g分

◯生ワカメ又は戻しワカメ: 20g

◯ミニトマト: 3個

◯スプラウト(各種可): 軽く1握り

◯レタス: 2握り

⚫︎カニかま: 2本

⚫︎スモークサーモン又は鮭等の刺身: 50g

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作り方

1

◉印の材料を全て混ぜ合わせて、ワサビマヨネーズドレッシングをつくり、冷蔵庫で冷やします。
2

レタスは食べ易い大きさにちぎり、キュウリは縦5cm程の薄切りにします。プチトマトは半分に切ります。カニかまは割きます。生ワカメ、スモークサーモンは食べ易い大きさに切っておきます。
3

下ごしらえした◯印と⚫︎印全ての材料、薄切り玉ねぎとスプラウトを皿に盛りつけて、ワサビマヨネーズドレッシングを添えて出します。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ワサビの量はお好みで加減して下さい。大麦若葉の粉末青汁は,ドレッシングにワサビらしいミドリの色を付け、まろやかさが加わります。山本漢方の大麦若葉を使用しました。

きっかけ

お店で出たワサビマヨネーズドレッシングが美味しかったので、自分なりにつくってみました。

公開日：2015/02/10

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このレシピを作ったユーザ

めーぷんぷい食べることと恋愛は似ています。執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪ お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。