圧力鍋でイッキに3品 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、ジャガイモ、玉ねぎは皮をむき、半分に切る。
   かぼちゃは一口大。

2. 2

   圧力なべに人参、じゃがいも、玉ねぎ、葱、ブロッコリーの茎、鶏肉を並べ、水２００ｃｃを加える。

3. 3

   落としぶたをし、その上にかぼちゃを乗せる。

4. 4

   加熱し蒸気が出てから５～8分加熱。火を止め20分程放置。

5. 5

   かぼちゃを取り出し、マヨネーズとあえる。
   
   かぼちゃのサラダで一品です。

6. 6

   鶏肉を取り出し、さっとフライパンで焦げ目をつけ、マジックソルトをかける。
   
   鶏のソテーで2品

7. 7

   圧力鍋の油の上澄みをすくい捨てる。
   ブレンダーをかけ、ペースト状にし、牛乳、スープの素を加え、火にかけ味見をして、足りなければ塩、牛乳を加える。
   スープで3品。