ヨーグルトでささみとキャベツのあっさりコールスロー レシピ・作り方
材料(2人分)
- ささみ
- 1本
- キャベツ
- 大3枚
- ●ヨーグルト
- 大さじ2
- ●オリーブ油
- 小さじ1
- ●はちみつ
- 小さじ1
- ●酢
- 小さじ1/2
- ●黒コショウ
- 少々
- 塩
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- ささみは茹でて裂き、冷ましておく。キャベツは粗みじん切りにして塩ひとつまみをふり、しばらく置いておく。水分が出たらしっかり水気を絞る。
-
- 2
- 1と●の材料をすべて混ぜ合わせて出来上がり。
おいしくなるコツ
酸味が足りなければ少しお酢を足して下さい。
きっかけ
酸っぱいコールスローが苦手なので、酸味を控えたコールスローを作りました。
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