材料（１斤人分）
- 強力粉
- ２５０ｇ
- ＊砂糖
- １５ｇ
- ＊菓子用マーガリン
- １０ｇ
- ＊スキムミルク
- ６ｇ
- ＊塩麹
- 小匙１
- 水
- １８０ｃｃ
- ドライイースト
- ３ｇ
作り方
-
- 1
-
- パンケースに強力粉を
中央が盛り上がるようにいれ、＊をくわえ、
水を周囲に回し入れる。
ドライイーストケースにいれ、食パンコースで焼き色を淡色を選びスイットを入れる。
-
- 2
- 焼きあがったらパンケースからはずし、粗熱をとる。
おいしくなるコツ
ドライイーストケースがついていないときは、水にあてないようにする。
きっかけ
塩の代りに塩麹をつかってみたら、よい結果がでた。
一度試してね～