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簡単~レーズン&アーモンドのココアクッキー レシピ・作り方

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アルプスの乙女
大人味でさっくりで美味しいです♪
ティタイムにピッタリです~

材料(適量人分)

レーズン
40g
スライスアーモンド
20g
ホットケーキミックス
200g
マーガリン
50g
砂糖
45g
1個
粉末ココア(無糖)
大匙2
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作り方

  1. 1
    マーガリン、卵は室温にだし、マーガリンをやわらかくするし、砂糖を加えなめらかにクリーム状になったら、卵を加え泡だて器で混ぜ合わせクリーム状にする。
  2. 2
    (1)にホットケーキミックスとココアを加えまぜあわせて、レーズンを加え混ぜ合わせ、スライス
    アーモンドを加えさっくりと混ぜ合わせる。
  3. 3
    トレイにクッキングシートを引き、生地を丸め並べ
    指でおして上部を平らにし、オーブン180度で予熱ありで、15~18分焼き
    金網に取り、粗熱を取る。

おいしくなるコツ

(1)でなめらかなクリーム状にする。 カロリーおさえるためにマーガリンを使いましたがバターはコクがと香りが豊かになります。 焼き時間はクッキーの大きさやご家庭のオーブンで調整してください。

きっかけ

おやつにホットケーキミックスを使った簡単クッキーを焼きたかった。

公開日:2012/09/05

関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子
関連キーワード
レーズン&アーモンドのココアクッキー ココアクッキー レーズン ホットケーキミックス
料理名
レーズン&アーモンドのココアクッキー

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