材料（適量人分）
- 玉葱
- １/２個
- にんにく
- １片
- オリーブオイル
- 大匙２
- トマトの水煮缶
- １缶（４００ｇ）
- ハーブブイヨン（顆粒）
- ２ｇ
- ドライバジル
- 少々
作り方
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- 1
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- にんにく・玉葱はみじん切り。
フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくの香りだしをして、玉葱を加え
しんなりするまで炒める。
-
- 2
-
- （１）に水煮トマトを加え
つぶしながら、時々かき混ぜながら煮る。
ハーブブイヨンを加え２/３
量位に詰め、好みで
ドライバジルを入れる。
密封容器に入れ冷蔵庫で１週間はもちます。
-
- 3
-
- トマトソースを使い
「かぼちゃニョッキの
トマトソースグラタン」
ＩＤ：1040006396
おいしくなるコツ
ハーブブイヨンの代りにローリエでも美味しいです♪
きっかけ
買い置きしたトマトの水煮缶があったのでソースにしました。
残りは冷凍も可能です。