スチーマーに流し込む時、中央を低くする感じにすると蒸上がりが均一になります。 ブルベリージャムは自家製なので砂糖を加えました。 ジャムの甘さで調整してください。いちごジャムでもいいかなと思います。
クリームチーズを使いきりたかったので・・・・・ ブルベリージャムソースで食べてみました。
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美味しさアップ、見た目も華やかになり
美味しく感じました^^