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梅のせ・おかゆ☆ レシピ・作り方
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norinori-aonori
胃腸が弱っているときは、にら無にしてください(にらは消化しにくいので)
材料(1~2人分)
ごはん
1杯
にら
半束
卵
1個
塩
少々
かつお梅
1個
お湯(だし入)
500ml位
作り方
1
だし入りのお湯に3~4㎝にご飯と塩入れて煮立てます。
2
ふつふつしてきたらカットしたにらを入れ、数分煮立てます。
3
2に溶いた卵を回し入れ、味見をします(体調が弱っているときは薄味で)。ゆるさがちょうどよくなったら器に盛って梅をのせて召し上がれ!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おかゆに梅干しは必須ですぅ。
公開日:2011/06/29
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