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いちご農園のジャム レシピ・作り方

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まのっち☆
甘さひかえめで、さっぱりしたジャムです。

材料（１０～人分）

いちご
１ｋｇ
砂糖
２００ｇ
水あめ
大さじ１
かぼす汁
大さじ２
バニラエッセンス
少々
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作り方

  1. 1
    鍋にいちご、砂糖、水あめを入れ煮つめます。
  2. 2
    煮つまったら、かぼす果汁をいれ、しばらく煮ます。
  3. 3
    火を止めバニラエッセンスを加えて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焦がさないようにとろとろ煮込みます。

きっかけ

いちご農園をしてる親から、いちごをいっぱい貰ったので、作ってみました。

公開日：2011/02/28
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関連情報

カテゴリ
イチゴジャム
料理名
いちごジャム

このレシピを作ったユーザ

まのっち☆ 料理を作る事が好きでお菓子やパン等も作ります。 と言っても普通の家庭料理しか出来ませんが、なるべく化学調味料等を使わず優しい味になるよう心がけてます。

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