あずき茶の寒天 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水とあずき茶のティーバッグを入れて火にかけ沸騰させる。火から下ろしたら蓋をして10分ほど蒸らし、出来るだけ濃く煮出す。

2. 2

   蒸らし終わったらティーバッグを取り除き、ラカントＳと粉寒天を入れ再び火にかける。ラカントＳと粉寒天が溶けたら火から下ろして型に液を流し入れる。

3. 3

   常温で冷まして粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし固めて完成。